miércoles, 24 de septiembre de 2014

Introduccion


La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios más difundidos en la actualidad, y la bacteria Bacillus Cereus no queda ausente de esta situación. Es importante recalcar la óptima manipulación de los alimentos que posean esta bacteria y el saber correctamente cómo poder prevenir futuras patologías que podrían llegar a generarse, conocidas comúnmente como 
Enfermedades de Transmisión Alimentaria (Etas).  

1 comentario:

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